在黄山，传统名茶“太平猴魁”声名贯耳。与此相连，在原产地，猴魁引领人方继凡远近闻名。他不仅是新明乡猴坑村党总支书记兼村委会主任、黄山市猴坑茶业有限公司董事长兼总经理、安徽省茶叶行业协会副会长，他还是安徽省第九次党代会代表、太平猴魁国家标准制定人之一。同时，方继凡先后获评全国科普带头人、中国十大农村带头人物、2010年度“新中国六十周年茶事功勋人物”奖、2012年第十届全国创业之星以及安徽省优秀共产党员、安徽省农村优秀人才、安徽省农村致富带头人、安徽省茶产业十大杰出企业家等荣誉称号。

　　太平猴魁的原产地位于皖南山区的黄山区(原太平县)新明乡猴坑一带。这里山高林密，气候温和湿润。造就了天下名茶太平猴魁独一无二的品质。千百年来却一直藏在深山无人识。直到上个世纪初，猴坑村一个叫方南山的年轻人，成就了太平猴魁的传奇历史和百年佳话。方南山(1871—1941)，太平县猴坑村人，自幼习儒，尤好茶事。他对家乡的魁尖茶情有独钟，早年外出经商时即以茶叶为主，立志将其发扬光大。1910年，方南山与同乡四人精心制作了四斤魁尖，参加南洋劝业会举办的商品展销会，获得好评和优奖。1912年，国父孙中山先生乘兵舰在长江下游一带视察，途经芜湖时受到当地民众的热烈欢迎。方南山特意携带上好的魁尖茶赶赴芜湖码头，向孙中山敬献魁茶以示敬意。孙中山品饮此茶后赞不绝口，欣然挥毫为方南山题字一幅，表达对魁茶的喜悦和钟爱之情：“饮杯猴茶，如得知己，可以无憾。南山先生鉴，民元孙文。”1915年，在太平商会刘敬之和苏锡岱的举荐下，西装革履、风度翩翩的方南山登舟渡海，远赴重洋参加在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。方南山携展的猴魁茶叶以其独特的品质征服所有评委，获得一等金质奖章。从此太平猴魁走出国门，蜚声海内外，成为享誉世界的民族品牌。

　　方继凡祖居“太平猴魁”原产地核心区的黄山区新明乡猴坑村。退伍还乡后，20世纪90年代初方继凡开始在茶的世界里孜孜追求。方继凡系太平猴魁第五代传人，自幼学习植茶与制茶，对太平猴魁的制作、培育，有着丰富的经验和较高的造诣。一直以来，坚持祖先的传统技艺手法，坚持鲜叶的“四拣八不要”、炭火锅式杀青、竹制烘笼足干等核心技艺，确保了猴魁的传统品质。

　　1992年，他注册成立新明猴村茶场，在安徽农业大学茶学专家王镇恒教授的启发下，方继凡决心走品牌发展之路。为此不惜花费重金将他人注册的“猴坑”商标赎买回来，成为“猴坑”牌太平猴魁商标的合法拥有者。从此，方继凡走上真正的创业致富之路。

　　2002年参加芜湖国际茶博会并荣获金奖，是方继凡创业之路上的一个拐点。在那次茶博会上，方继凡拿出100公斤优质猴魁举办万人免费品茶活动，这种像“树叶”的茶，一下子就迷住众多对太平猴魁茶不甚了解的茶客，太平猴魁一时声名鹊起。随后，公司一步一个台阶，一年一个飞跃，一路发展壮大。公司先后被认定为国家星火计划太平猴魁茶产业开发项目承建单位、安徽省农业产业化龙头企业、“中华老字号”企业;“猴坑”牌太平猴魁连续多年获评安徽省十大品牌名茶、中国绿茶十大品牌等荣誉;“猴坑”牌注册商标也先后荣获安徽省名牌产品、安徽省名牌农产品、安徽省著名商标、中国驰名商标等多项殊荣。

　　如今，方继凡的茶叶公司现有茶园2000余亩，基地5座，公司固定职工百余人。2011年底，投资数百万元在合肥正式组建成立猴坑茶业营销中心，销售网络遍及北京、上海、深圳等全国十几个大、中型城市，并有部分产品出口日本以及欧洲等地市场。2007年，太平猴魁作为国礼茶由时任国家主席胡锦涛赠送俄罗斯总统普京。2015年10月30日，德国总理默克尔在国务院总理李克强陪同下访问安徽合肥。李克强总理邀请默克尔来到和庄，看太平猴魁茶艺表演，品太平猴魁茶。黄山猴坑茶艺表演队现场为两国总理及到场嘉宾进行了茶艺表演。2010年，太平猴魁茶成为上海世博会特许产品。在2015年意大利米兰世博会上，“猴坑”品牌被世界博览会总代表和馆长联合会授予“百年世博经典品牌”称号，成为为数不多的“影响世界代表中国”的茶品牌。并授予猴坑公司董事长兼总经理方继凡先生“民族品牌建设优秀代表人物”称号，参展2015年意大利米兰世博会的“猴坑百年世博礼盒”荣获“世博金奖产品”称号，并颁发奖牌。

　　方继凡不仅是位振兴传统名茶的引路人，更是本地茶农致富的带头人、群众的主心骨。他自2005年开始担任村干部后，始终把带领全村群众快速致富作为奋斗目标。

　　担任村委会主任后，方继凡按照现代农业企业和茶叶产业化模式运作，以“振兴茶业，致富茶农，诚信经营”为宗旨，以“公司+农户+基地”的形式带动农民致富。

　　首先是承包茶园，与茶农签订产品定购合同，多管齐下培育基地。公司扶持茶农大力发展无性系良种茶苗，采取茶叶专用肥、药定点供应，茶树病虫害统防统治。目前，与公司签约的订单农户达2000余户，涉及茶园8000余亩。其次，在茶叶制作上形成联合体，统一制作标准，每年茶叶开园采摘时，都派专业人员入户现场指导，传授技术，保证和提高太平猴魁的品质。

　　同时，在中心村建设20余亩科技无性系良种繁育柿大茶苗圃，改善茶种育种科研试验条件，提高种苗基地育种实验水平，促进新技术、新品种推广使用，保障茶产品安全，提升茶农科学种茶素质。有了公司扶持，如今，核心区茶农人均年收入可达20万元左右，全村茶农人均年收入达数万元。

　　方继凡还在村里发起成立茶叶协会、茶叶专业合作社，努力打造太平猴魁专业村。2008年以来，更是在有关部门支持下，组织带领茶农，不断探索完善“一村一品”工程建设的新思路、新举措，投入1000余万元建成1000亩标准化生态茶叶示范基地等现代农业生产发展项目，实现全村农村经济总收入年递增11%，农民人均纯收入年递增10%的目标。同时，着手整治村容村貌，改造农房，建设公厕，治理河道，新建文化墙、茶文化主题广场等，先后筹资5300万元实施村庄道路建设及绿化工程，植树4200余株、种植爬山虎3300余株、铺草皮8000余平方米，致力于结合生态保护、旅游开发和茶产业发展，打造集居住、旅游、生产为一体、可持续发展的太平猴魁产业生态村。

　　方继凡不仅积极带领村民致富奔小康，他自己每年都要拿出十几万元用于村里的公益事业、帮扶贫困群众等。方继凡说：“在全面建设小康社会的路上，村里不能落下一个人。”